Related Content
| 商品概要 |
| お店の規模、メニューに合わせて選べる豊富な品数。 ●従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。これにより油の循環速度が速くなり、伝熱面積を一気に50％も広くし、熱効率が一段と向上しました。 ●油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客さまを待たせることなく、スピード調理ができます。 ●油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。 ●油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。また揚げカスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。 ●油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。 ※卓上型 ●外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：400×500×400×65mm ●ガス消費量（都市ガス）：6.4kW（5500kcal/h） ●ガス接続口（都市ガス）：13mm(ゴム管口） ●油量：12L |
※機器の設置にはガス配管工事（金属パイプの配管等）が必要な場合があります。ガス接続口のサイズをご確認の上、ご注文をお願いいたします。