COCO-LIFEは「その時、その時に生活の喜びを感じていただける、誰かに伝えたくなる」商品をより多くのお客様へお届けいたします。 仔牛の厚切り牛タン 1kg【代引不可】 【日時指定不可】

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3394円

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COCO-LIFEは「その時、その時に生活の喜びを感じていただける、誰かに伝えたくなる」商品をより多くのお客様へお届けいたします。 仔牛の厚切り牛タン 1kg【代引不可】 【日時指定不可】:私の話の背後にある個人は、会社のルーツに忠実であり続けます 流行,最旬ダウン,【メール便なら送料無料】COCO-LIFEは「その時、その時に生活の喜びを感じていただける、誰かに伝えたくなる」商品をより多くのお客様へお届けいたします。 仔牛の厚切り牛タン 1kg【代引不可】 【日時指定不可】

ニュース | 2021年6月18日
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■サイズ・色違い・関連商品

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■商品内容

牛タンの厚みがなんと約7mm!!
スーパーのお肉屋さん、ましてや、焼肉屋さんでもこの厚みはなかなか見かけません。

大きさは、おおよそ5~6cmとこちらもなかなかのサイズ!
ぺらぺらの牛タンとはさようなら!?あの噛みごたえ、そして旨み、口いっぱいに味わえます。

5~6cmの大きさに約7mmの厚みの牛タンがどど~んと500g!枚数にして、おおよそ20枚前後にも!!

日本ではあまり聞きなじみが少ないかもしれませんが、西洋料理では「仔牛」は重要な食材。
日本でも高級レストラン等で「仔牛の○○ソテー~添え」等とメニューでなんとなく見覚えが!?
やはり、「仔牛」を使うことによって身も柔らかく、独特の旨みがあるとも言われます。

そんな牛タンが安い!!
なぜこんなに安いのか?

それは日本各地のホテルや旅館等で出される食品を加工販売されてきた、その道20年以上にもなるメーカーさんだから。
年間まとまった量を動かすのでその分、安く仕入れれて、良い物も回ってくるということなんです。
本商品も、ホテルや旅館、焼肉屋などで実際に使われているという事で、その旨さも実証済み!!

※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。(成型肉)


■商品スペック

◆商品名:仔牛の厚切り牛タン(成型肉)
◆内容量:500g×2
◆主原料原産地:オーストラリア
◆加工地:日本
◆原材料:牛舌(オーストラリア産)、酵素(原材料の一部に乳を含む)(成型肉)
◆賞味期限:製造日より1年
◆保存方法:-18℃以下
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ワイン産地や醸造家のスタイルの理解を深めるには、ワインのラインナップを重点的に試してみることをおススメします。今月は、ナイアガラのローズウッドのワインが10%オフ。少量限定生産で人手の介入を極力避けつつ醸造されるローズウッドのワインを、ぜひご堪能ください!(クーポンは適用対象外です。ご了承ください)
日時
2022年3月12日
会場
ヘブンリーバインズ 店舗
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カナダ産赤ワイン 4本セット
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カナダ産ワインについて

生産量が世界全体の0.3%と非常に少なく、入手困難なカナダ産ワイン。ほとんどがカナダ国内で消費されるため知名度は高くありませんが、手作業で大事に造られるワインは、世界を代表するワイン産地に比肩すると評されるほどの高いクオリティを誇り、“知る人ぞ知る優れたワイン産地”として注目されています。

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カナダのワイン産地

カナダの主要産地は、オンタリオ州南部のナイアガラ半島と、ブリティッシュ・コロンビア(BC)州南部のオカナガン渓谷にあり、ケベック州やノヴァ・スコシア州にも小規模な産地が点在しています。また、BC州のシミルカミーン渓谷や、オンタリオ州のプリンス・エドワード・カウンティは、急速に成長する産地として注目を集めています。

ブリティッシュ・コロンビア州
山や海, 湖, カナダ唯一の砂漠地帯など多様な環境を活かし、幅広いスタイルのワインが造られる
オンタリオ州
五大湖による寒暖差の緩和作用と石灰岩豊富な土壌が特徴。冷涼品種に最適な栽培環境を備える
ケベック州
主に耐寒性の品種を用いて、辛口・酒精強化・スパークリング・甘口ワイン等が醸造される
ノヴァ・スコシア州
ハイブリッド品種を中心に、近年はヴィニヘラ種も栽培。優れたスパークリング産地としても注目を集める

カナダ産スピリッツについて

州内にワインの生産地が無いアルバータ州では、近年地元産スピリッツの人気が高まっています。地元産原料を用いて手作業で小ロット生産されるクラフト・ジンやビターズが好評で、その風味高い味わいは、国内外で注目を集めています。

クラフトジン・ビターズの蒸留所を見る

アルバータ州
エドモントン周辺で小規模蒸留所が増加中。地元産原料を使用した少量生産のスピリッツが造られている

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